Меню

new - Новинка
- Топ
- Веган
- Грибы
- Перец
Намазки
Паштет из нута и кунжута
320
Крем брюле из печени цыпленка с джемом из свежих абрикосов и трюфелем
450
Паштет из печени с пьяной вишней и фундуком
350
Тартар из говядины с горчичным айоли, маслом белого трюфеля и вялеными томатами
480
Старты
Оливки
280
Страчателла с рукколой, грушей и мисо-мёдом
450
Татаки из говядины с угрем и ореховым кимчи
745
Брускетта с гуакамоле, креветками, сырным кремом, вялеными томатами
470
Брускетта со страчателлой и соусом из базилика
420
Крудо из лосося с грейпфрутом и манго чили
650
Индигирка из муксуна с соком маракуйа
480
Сырное ассорти
1100
Ассорти к вину
1700
Холодное
Салат с вялеными томатами, авокадо и ореховой заправкой
580
Салат с тирговыми креветками , рукколой и сырно-икорным васаби
580
Салат с олениной, подкопченой сливой и печеной свеклой
520
Поке, боулы
Поке с лососем ,авокадо, водорослями чука в цитрусово-ореховой заправке
580
Боул с креветками , эдамаме, авокадо, семечками и кунжутом
580
Грин-боул (шпинат, авокадо, эдамаме, кунжутная заправка)
480
Супы
Рамен с лососем
520
Азиатский суп-лапша из утки с вешенками и яйцом
450
Том ям с бедром цыпленка, креветками и командорским кальмаром
690
Суп-крем из тыквы на миндальном молоке с попкорном из гречки и компоте из груши
380
Борщ с говяжьей грудинкой, сметаной и сибирской горчицей
450
Суп-лапша с грудкой цыпленка
390
Окрошка с запеченным бедром цыпленка и обжаренным картофелем, подается с домашней горчицей и сметаной (на квасе/на тане) new
450
Горячее
Креветки с томатами и шпинатом в сливочно-чесночном соусе
670
Жареный дальневосточный гребешок с картофельным гратеном, вешенками и шампиньонами в сливочно-трюфельном соусе
950
Муксун гриль со шпинатом
990
Филе трески со шпинатом и овощами
680
Филе лосося в стиле нобу с баветте из овощей
950
Жареный рис с креветками
580
Паста с креветкой и кальмаром
720
Паста с щёчками телёнка, печёным баклажаном, свежим томатом и кинзой
720
Свежеспеченая котлета из индейки с японским соусом из печеного чеснока с картофельным пюре
600
Пол цыпленка корнишон с обжаренным картофелем
650
Утиная грудка с пюре из сельдерея и соусом порто
680
Утиная ножка с цветной капустой в ореховом соусе
790
Филе оленя, подкопченное на щепе ранетки с острой ферментированной брусникой
880
Щечки теленка с пюре из картофеля с хрустящим луком и овощами Кимчи
745
Томленая говяжья грудинка с имбирным бульоном, печеными овощами и копченой сметаной
690
Свиные рёбра в паназиатском стиле с коул слоу и печеным картофелем
850
Фланк стейк с пюре из васаби и томатной сальсой
690
Стриплойн стейк с глазированными овощами в соусе Black Pepper (Оренбург / Алтай)
1490
Стейк из капусты с соусом из белого трюфеля и ореховым кимчи с кешью и семенами тыквы
480
Печеный баклажан в тайском соусе с йогуртом и хариссой
490
Лепешки
Роти с бараниной
520
Роти с уткой
520
Роти с креветкой
580
Сладкое
Крем-брюле на кокосовом молоке с бурбонной ванилью и свежими ягодами
330
Мусс из жаренного шоколада с ромовым бисквитом
470
Десерт "Павлова" с меренгой, сырным кремом и свежими ягодами
420
Шоколадный фондан с манговым сорбе и малиной
440
Медовик со сметанным кремом
380
Наполеон с ванильным кремом
420
Шоколадный трюфель
90
К пиву
Арахис
100
Фисташки
250
Олень вяленый
390
Барное б/а
Эспрессо
140
Американо
140
Латте 250/380 мл
240/280
Латте на альтернативном молоке
310
Раф 250 мл
290
Раф 380 мл
350
Ореховый раф
350
Бамбл
350
Матча латте
290
Горячий шоколад с домашним маршмелоу
290
Какао
290
Сибирский травяной чай с листьями и плодами шиповника, клубники, лесной малины, мелисы, кипрея и душицы. Подаем с брусникой и кедровым орехом в сгущенном молоке
380
Чай Ассам 500
250
Чай Сенча 500
250
Чай черный с чабрецом 500
250
Ягодный чай с сосновыми шишками, мятой и зизифирой 500
370
Травяной чай со свежей облепихой, грушей и бутонами роз 500
370
Чай Масала 500
370
Домашний лимонад 0,3 / 1л
250 / 690
Лимонад клубника - базилик 0,3 / 1л
250 / 690
Лимонад манго - апельсин 0,3 / 1л
250 / 690
Мохито классический
250
Банановый молочный коктейль
360
Клубничный молочный коктейль
360
Молочный коктейль
360
Молочный коктейль OREO
360
Смузи манго-чиа
390
Смузи смородиновый
350
Комбуча
195
Морс брусничный
150
Сок в ассортименте
180
Вода Сивли ( с газом / без газа )
210
Вода минеральная Petroglyph
310
Фреш апельсиновый
280
Фреш морковный
250
Cola / Tonic
180
Отвары
Облепиховый отвар с грушей, маракуйя и имбирем
450
Имбирный отвар с васильковым медом, лемонграссом и мелиссой
450
Безалкогольное вино
Vina Albali Cabernet tempranillo/ Винья Албали Каберне Темпранильо (Испания, Кастилия Ла Манча)
2460/410
Light House Sauvignon Bianc / Лайт Хаус Совиньон Блан (Германия, Мозель-Саар-Рувер)
2460/410
Игристое вино
Ferrari Blanc de Blancs/ Феррари Максимум Блан де Блан (Италия, DOC, белое, брют)
6700
Grande Cuvee 1531 de Aimery Cremant de Limoux / Гранд Кюве 1531 де Эмери Креман де Лиму (Франция,, Лангедок-Руссийон, сухое)
5300
Prosecco Brut, Bruni / Бруни Просекко (Италия, Венето, DOC, Глера)
3600/600
Bio Bio Babbles / Био Баблс (Италия, белое сухое)
3500
Cava Jaume Serra Brut/ Кава Жауме Серра, (Испания, белое, брют) new
2950/500
Rebirn Rose Extra Brut/Ребёрн Розе, (Чили, экстра брют) new
3300
Розовое вино
Bernard megrez, Grenache, Igp Pays D'oc / Бернар Магре Гренаш Пэй (Франция, розовое, сухое)
3850/650
Pfefferer Pink / Пфефферер Розе (Италия, розовое, сухое)
4600/780
Crab & More White Zinfandel / Краб энд Мо Уайт Зинфандель (США, Калифорния, полусладкое)
3250/550
Arauco Rose/ Арауко РОзе, (Чили, сухое)
2880/480
Оранжевое вино
Lunaria Ancestrale Malvasia Orange / Лунария Анчестрале Мальвазия Оранж (Италия, Абруццо, оранжевое, полусухое)
3900/650
Белое вино
Latitude / Латитьюд, Совиньон Блан (Новая зеландия, Мальборо, Совиньон блан 100%, сухое)
4950/825
Trimbach Riesling / Тримбах Рислинг (Франция, Эльзас, AOC, Рислинг 100%, сухое)
6900
"Rappenhof" Weissburguner / "Раппенхоф" Вайсбургундер Германия, Рейнхессен, Вайссбургундер 100%
4500/750
Crab & More Chardonnay / Краб энд Мо Шардоне (США, Калифорния, Шардоне 100%, полусухое)
3800/650
Gavi il Valentino La Scolca / Гави Иль Валентина Ла Сколька (Италия, Пьемонт, сухое)
6500
Gruner Veltliner Klassik / Грюнер Вельтлинер Классик (Австрия, белое, сухое)
4450/750
Arauco Sauvignon Blanc/ Арауко, Совиньон Блан, (Чили, Совиньон Блан 100%, сухое) new
2880/480
Tierra Natal/ Тьерра Наталь Бланко, (Испания, Айрен, сухое) new
2700/450
Kingpin, Felix Solis / Кингпин Феликс Солис (Испания, Кастилия Ла Манча, вердехо, совиньон блан, нардоне, полусухое)
3250/550
Cotes du Rhone Blanc/Кот дю Рон Блан (Франция, Долина Роны, Гренаш блан, Руссан, Марсан,белое сухое) new
6300
Pfefferer, Colterenzo / Пфефферер (Италия, Трентино Альто-Адидже, IGT, белое, полусухое)
4350/750
Bernard Magrez, Sauvignon Blanc, Pays d'Oc IGP/ Бернар Магре Совиньон Блан, (Франция Лангедок-Руссийон, IGP, Совиньон Блан 100%, сухое)
3880/650
Urban Riesling / Урбан Рислинг Мозель (Германия, Мозель, белое, полусухое)
3880/650
Leonardo da Vinci Vermentino IGT Toscana / Леонардо да Винчи Верментино (Италия, Тоскана, белое, сухое)
3200/550
Pinot Grigio - Trebbiano Clelo e Terra / Пино Гриджио Треббьяно Чело э Терра (Италия, Апулия, Полусухое)
3100/520
Freschello Bianco Vdt/ Фрескелло Бьянко, Италия, Венето, Гарганега 50%, Треббьяно 50%, полусохое
2950/490
Wеinhaus Cannis Gewurztraminer Pfalz / Вайнхаус Каннис Гевюрцтраминер Германия, Пфальц, гевюрцтраминер 100%, полусухое
3550/590
Chardonnay Oak Cask, Trapiche / Трапиче Оук Каск Шардоне (Аргентина, белое, сухое)
3300/550
Yerevan 782 VC" Kangun-Rkatsiteli / "Ереван 782 ВС" Кангун-Ркацители , (Армения,Арагацотнская область, Кангун, Ркацители, полусладкое)
3300/550
Красное вино
Cotes du Rhone Rouge/ Кот дю Рон Руж (Франция, Долина Роны, Гренаш, Сира, Мурведр, сухое)
6300
Ruminat Primitivo/ Руминат Примитиво (Италия,Абруццо ,Примитиво 100% ,полусухое)
3800
Montej Rosso / Монтей Россо Монферрато (Италья, Пьемонт, красное, сухое, Барбера 100%)
5200/880
Marques de Tomares Crianza / Маркиз де Томарес Крианса Риоха Альта, (Испания. 90% Темпранильо, 10% Грасиано )
3800
El Ilusionista / Эль Илусиониста (Испания,Рибера дель Дуеро, сухое)
4500
Nigl Point Blauer Zweigelt / Нигль Поинт Блауэр Цвайгельт ( Австрия, красное, сухое)
4200/700
Lаngmeil «The Long Mile» Shiraz / Лонг Маил Шираз (Южная Австралия , Долина Баросса)
3900
Malbec La Linda / Мальбек Ла Линда (Аргентина, Мендоса, сухое)
3950/660
Alumia Reserva Red, Beira Interior DOC / Алюмия Резерва (Португалия, красное, сухое)
2950/490
"Yerevan 782 VC" Areni-Karmraut Semi-Sweet/ "Ереван 782 ВС" Арени-Кармрают (Армения, полусладкое, красное)
3300/550
Бюрнье Каберне Фран выдержанное, Россия, Краснодарский край, Каберне фран 100% сухое
2340/390
Покровское Красностоп (Россия, Нижняя Волга, Каберне Совиньон, Мерло, Красностоп Золотовский , сухое)
2100/350
Freshello Rosso, Cielo / Фрескелло Россо, Италия, Венето, Мерло, Рабозо, Полусухое
2950/490
Lindeman's "Bin 40" Merlot / Линдеманс Бин 40 Мерло Австралия, Линдеманс ВАйс Пти Лимитед, Мерло 100%, полусухое
3650/610
Bernard Magrez, "The Key", Pinot Noir/Бернар Магре, "Кейз", (Франция, Пино Нуар, сухое)
3880/650
Крепленое вино
Maynard's Fine Rudy Porto Barao De Vilar- Vinhos/ Майнардс Файн Руби Порто Крепленое вино марочное крепкое, красное, Португалия, Порту и Дору, ( портвейн), 75 мл
480
Valbespino cream Isabela / Вальдеспино крим Исабела 50 мл (Испания, Хосе Эстевес, херес)
390
Крепкое
Коньяк Арарат 5 звезд
270
Old Gyumri VS
195
Виски Mizunara Oak Finish Япония
730
Виски Glenfiddich 12 лет выдержки
830
Johnnie Walker Red Lable
350
Водка ОНЕГИН
290
Настойки
Алтайские травы 50 мл
180
Малина/мята 50 мл
180
Смородина/зизифора 50 мл
180
Вишня/кора 50мл
180
На рассоле 50 мл
180
На хрене 50 мл
180
Брусника 50 мл
180
Имбирь/цитрус 50 мл
180
Кедровый орех 50 мл
180
Кокос/ оранж 50 мл
180
Пиво
Первое гастрономическое Port Pilsner (Dreamteam Brew, классический лагер, Москва)
360
White Nights, Dreamteam Brew (овсяный стаут, Москва)
360
Sint Pieters, Dreamteam brew (бельгийский блонд, Москва)
430
The Local, Dreamteam brew x Toksovo Cidrerie (яблочный сидр, Москва)
520
S-port IPA, Dreamteam brew б/а (Москва)
360
Krusovice светлое (Санкт-Петербург)
330
Cernovar светлое (Чехия)
420
Cernovar темное (Чехия)
420
Liebenwess нефильтрованное (Германия)
450
Коктейли
Фейхоа/Джин/Мята
360
Апероль спритц
550
Ревень/Джин/Апероль/Сычуанский Перец
360
Клубника/Джин/Крем Чиз
380
Киви/Джин/Грейпфрут/Пандан
350
Глинтвейн на красном/белом
550