Меню

new - Новинка
- Топ
- Веган
- Грибы
- Перец
Намазки
Паштет из нута и кунжута
240
Крем брюле из печени цыпленка с джемом из свежих абрикосов и трюфелем
420
Печеночный паштет с вареньем из лука и фундуком
240
Тар- тар из говядины с горчичным айоли, маслом белого трюфеля и вялеными томатами
450
Старты
Оливки
280
Страчателла с рукколой, грушей и мисо-мёдом
450
Татаки из говядины с угрем и ореховым кимчи
745
Брускетта с сырным кремом, авокадо и лососем
430
Брускетта со страчателлой и соусом из базилика
370
Севиче из дальневосточного гребешка с соусом из тропического манго
570
Сырное ассорти
1100
Ассорти к вину
1700
Холодное
Страчателла с томатами ,свежими ягодами и финиковым кремом
490
Салат с вялеными томатами, авокадо и ореховой заправкой
465
Салат с тирговыми креветками , рукколой и сырно-икорным васаби
480
Салат с олениной, подкопченой сливой и печеной свеклой
450
Севиче из дальневосточного гребешка с соусом из тропического манго
570
Поке, боулы
Поке с лососем ,авокадо, водорослями чука в цитрусово-ореховой заправке
410
Боул с креветками , эдамаме, авокадо, семечками и кунжутом
480
Грин-боул (шпинат, авокадо, эдамаме, кунжутная заправка)
390
Супы
Азиатский суп-лапша из утки с вешенками и яйцом
390
Том ям с бедром цыпленка, креветками и командорским кальмаром
690
Суп-крем из тыквы на миндальном молоке с попкорном из гречки и компоте из груши
320
Борщ с говяжьей грудинкой, сметаной и сибирской горчицей
395
Суп-лапша с грудкой цыпленка
280
Горячее
Креветки с томатами и шпинатом в сливочно-чесночном соусе
670
Жаренный дальневосточный гребешок в перуанском соусе
890
Филе трески со шпинатом и овощами
570
Филе лосося в стиле нобу с баветте из овощей
650
Суфле из щуки с муссом из молодого картофеля
460
Лже-ризотто из птитим с креветками, бататом и стружкой бонито
520
Паста с креветкой и кальмаром
690
Паста со шпинатом, томатами и страчателлой
580
Утиная грудка с пюре из сельдерея и соусом порто
680
Утиная ножка с цветной капустой в ореховом соусе
670
Филе оленя ,подкопченное на щепе ранетки с острой ферментированной брусникой
650
Щечки теленка с пюре из картофеля с хрустящим луком и овощами Кимчи
745
Томленая говяжья грудинка с имбирным бульоном, печеными овощами и копченой сметаной
650
Свиные рёбра в паназиатском стиле с коул слоу и печеным картофелем
670
Фланк стейк с пюре из васаби и томатной сальсой
690
Стриплойн стейк с глазированными овощами в соусе Black Pepper
990
Стейк из капусты в сливочно-трюфельном соусе с зеленым гелем из петрушки, с кешью и семенами тыквы
360
Стейк из корня сельдерея, глазированный квасом с картофельно-трюфельным муссом
480
Подовое
Пицца сырная
480
Пицца овощная
490
Пицца с беконом и цыпленком
590
Пицца с уткой
590
Пицца мясная с халапеньо
590
Пицца грибная с копченой сметаной и четверговой солью
520
Пицца с лососем, рукколой и томатом
670
Пицца с мортаделлой и страчателлой
690
Пицца с сулугуни, яйцом и пармезаном из оленя
460
Пицца с сулугуни и кебабом из баранины
490
Пицца с креветками, рукколой и соусом песто
780
Пицца с шоколадной пастой, цветной меренгой и свежими ягодами
530
Пицца с ванильным кремом и клубникой
530
Пицца с грушей
590
Соус для корочек
50
Сладкое
Крем-брюле на кокосовом молоке с бурбонной ванилью и свежими ягодами
290
Десерт "Павлова" с меренгой, сырным кремом и свежими ягодами
350
Шоколадный фондан с манговым сорбе и малиной
340
Медовик со сметанным кремом
290
Наполеон с ванильным кремом
290
Шоколадный трюфель
70
Барное б/а
Эспрессо
140
Американо
140
Латте
210
Латте на альтернативном молоке
310
Горячий шоколад с домашним маршмелоу
215
Авторский раф 250 мл
290
Авторский раф 380 мл
350
Сибирский травянгой чай с листьями и плодами шиповника, клубники, лесной малины, мелисы, кипрея и душицы. Подаем с брусникой и кедровым орехом в меде
170
Чай Ассам
140
Чай Сенча
140
Чай черный с чабрецом
150
Ягодный чай с сосновыми шишками, мятой и зизифирой
270
Травяной чай со свежей облепихой, грушей и бутонами роз
270
Чай Масала new
290
Комбуча
195
Морс брусничный
120
Сок в ассортименте
140
Вода Самур (с газом)
190
Вода Сивли ( без газа )
190
Cola, Fanta, Sprite
150
Лимонад
Лимонад манго-маракуйя
250
Лимонад вишня-корица
250
Домашний лимонад new
250
Ванильный молочный коктейль со свежими ягодами
250
Безалкогольное вино
Vina Albali Cabernet tempranillo/ Винья Албали Каберне Темпранильо (Испания, Кастилия Ла Манча)
1800 / 360
Ligh House Sauvignon Bianc / Лайт Хаус Совиньон Блан (Германия, Мозель-Саар-Рувер)
1800 / 360
Игристое вино
Ferrari Blanc de Blancs/ Феррари Максимум Блан де Блан (Италия, DOC, белое, брют) new
3900/590
Grande Cuvee 1531 de Aimery Cremant de Limoux / Гранд Кюве 1531 де Эмери Креман де Лиму (Франция,, Лангедок-Руссийон, сухое)
3850
Prosecco Brut, Bruni / Бруни Просекко (Италия, Венето, DOC, Глера)
2900
Балаклава Шардоне Брют (Крым, белое)
1800
Эндемы Ркацители (Дагестан, белое, брют)
1650/330
Bio Bio Babbles / Био Баблс (Италия, белое сухое)
1950
Cava Jaume Serra Brut/ Кава Жауме Серра, (Испания, белое, брют) new
2050
Hay Pet Nat Areni Rose / Ай Пет Нат Арени Розе ( Армения, розовое, брют) new
3400
Розовое вино
Bernard megrez, Grenache, Igp Pays D'oc / Бернар Магре Гренаш Пэй (Франция, розовое, сухое)
2900 / 580
Pfefferer Pink / Пфефферер Розе (Италия, розовое, сухое)
3950/790
Gazela Vinho Verde Rose / Газелла Винья Верде Розе (Португалия, Винья Верде, полусухое)
2450 / 490
Оранжевое вино
Lunaria Ancestrale Malvasia Orange / Лунария Анчестрале Мальвазия Оранф (Италия, Абруццо, оранжевое, полусухое) new
4250/850
Белое вино
Cotes du Rhone Blanc/Кот дю Рон Блан (Франция, Долина Роны, Гренаш блан, Руссан, Марсан,белое сухое) new
4950/890
Bernard Magrez, Chardonnay, Pays d'Oc IGP/ Бернар Магре Шардоне (Франция Лангедок-Руссийон, IGP, Шардоне 100%, сухое)
2900 / 580
Trimbach Riesling / Тримбах Рислинг (Франция, Эльзас, AOC, Рислинг 100%, сухое)
3990/800
Gavi il Valentino La Scolca / Гави Иль Валентина Ла Сколька (Италия, Пьемонт, сухое)
3900/780
Pfefferer, Colterenzo / Пфефферер (Италия, Трентино Альто-Адидже, IGT, белое, полусухое)
3700/740
Leonardo da Vinci Vermentino IGT Toscana / Леонардо да Винчи Верментино (Италия, Тоскана, белое, сухое)
2450 / 490
Vellodoro Pecorino / Веллодоро Пекорино Терре ди Кьети (Италия, Абруццо, белое, сухое, Пекорино 100%)
3300/660
Pinot Grigio - Trebbiano Clelo e Terra / Пино Гриджио Треббьяно Чело э Терра (Италия, Апулия, Полусухое)
1850 / 370
Urban Riesling / Урбан Рислинг Мозель (Германия, Мозель, белое, полусухое)
2950 / 590
Fetzer Gewurztraminer/ Фетцер Гевюрцтраминер (США, Калифорния, белое, полусладкое) new
2400 / 480
Latitude / Латитьюд, Совиньон Блан (Новая зеландия, Мальборо, Совиньон блан 100%, сухое)
4300/860
Markowitsch, Gruner Veltliner, Dac Carnuntum / Маркович Грюнер Вельтлинер (Австрия, белое, сухое)
3950/790
Gruner Veltliner Klassik / Грюнер Вельтлинер Классик (Австрия, белое, сухое)
3450 / 690
Shardonnay Oak Cask, Trapiche / Трапиче Оук Каск Шардоне (Аргентина, белое, сухое)
2600 / 520
Malagouzia Turtles Vineuard "Alpha Estate" / Малагузия Тёртлс Виньярдо "Альфа Эстейн" (Греция, белое, сухое)
4300/860
Амфитрион Совиньон Блан (Россия, Краснодарский край, Совиньон блан 100%, сухое)
1500/300
Бюрнье Люблю (Россия, Краснодарский край, Шардоне, Пино Блан, Пино Гри, Мускат, сухое)
2450/490
Покровское Рислинг (Россия, Нижняя Волга, Рислинг 100%, сухое )
1850/370
Эндемы Шардоне (Дагестан, Дербент, Шардоне 100%, сухое )
1950/390
Yerevan 782 VC" Kangun-Rkatsiteli / "Ереван 782 ВС" Кангун-Ркацители , (Армения,Арагацотнская область, Кангун, Ркацители, полусладкое)
1800/360
Красное вино
Bourgogne Pinot Noir Francois Carillon / Бургонь Пино Нуар Франсуа Карийон (Франция, Бургундия, сухое)
7500
Cotes du Rhone Rouge/ Кот дю Рон Руж (Франция, Долина Роны, Гренаш, Сира, Мурведр, сухое)
4950/890
Bernard Magrez, The Keys Pinot Noir, Igp Pays D'oc / Бернар Магре Пино Нуар (Франция, красное, сухое)
2900 / 580
Ruminat Primitivo/ Руминат Примитиво (Италия,Абруццо ,Примитиво 100% ,полусухое) new
3600/720
Montej Rosso / Монтей Россо Монферрато (Италья, Пьемонт, красное, сухое, Барбера 100%)
3550 / 710
Riparosso Montepulciano d'Abruzzo / Рипароссо Монтепульчано д,Абруццо Иллюминати (Италия, Абруццо, сухое)
3550 / 710
Marques de Tomares Crianza / Маркиз де Томарес Крианса Риоха Альта, (Испания. 90% Темпранильо, 10% Грасиано ) new
3750
El Ilusionista / Эль Илусиониста (Испания,Рибера дель Дуеро, сухое)
3450/690
Nigl Point Blauer Zweigelt / Нигль Поинт Блауэр Цвайгельт ( Австрия, красное, сухое)
2950 / 590
Lindeman's Bin 50 Shiraz / Линдеманс Бин 50 Шираз (Австралия, Линдеманс Вайнс Пти Лимитед, красное, полусухое)
2950 / 590
Langmeil «The Long Mile» Shiraz / Лонг Маил Шираз (Южная Австралия , Долина Баросса) new
4900/980
Malbec La Linda / Мальбек Ла Линда (Аргентина, Мендоса, сухое)
2750 / 550
Alumia Reserva Red, Beira Interior DOC / Алюмия Резерва (Португалия, красное, сухое)
2100/420
Chateau los Boldos Tradition Reserve Carmenere / Шато Лос Больдос Традисьён Резерв Карменер (Чили, красное, сухое)
2375/475
Rooibos Ridge Pinotage / Ройбуш Ридж Пинотаж (Южная Африка, Паарл, Фэйвью Вайнс, красное, сухое)
2990 / 600
Coffee House Pinotage / Кофе Хаус Пинотаж (ЮАР, Велинттон, красное, сухое)
3850/770
Fetzer Zinfandel Valley Oaks / Фетцер Зинфандель (США, Калифорния, красное, полусухое)
2950 / 590
Lago Tinto Calcada Doc Douro Valley / Лаго (Португалия, Долина Дору, красное, сухое)
2450/490
"Yerevan 782 VC" Areni-Karmraut Semi-Sweet/ "Ереван 782 ВС" Арени-Кармрают (Армения, полусладкое, красное)
1800/360
Сикоры Каберне Совиньон (Россия, Краснодарский край, Каберне Совиньон 100%, сухое )
2450/490
Амфитрион Каберне Фран - Каберне Совиньон (Россия, Краснодарский край, Каберне Совиньон, Каберне Фран, сухое)
1500/300
Бюрнье Каберне Фран выдержанное, Россия, Краснодарский край, Каберне фран 100% сухое
3250/650
Покровское Красностоп (Россия, Нижняя Волга, Каберне Совиньон, Мерло, Красностоп Золотовский , сухое)
1950/390
Эндемы Мерло (Дагестан, Дербент, Мерло 100%, сухое )
1950/390
Крепленое вино
Warre's king's Towny porto / Уор'c Кинг'c Тони 75 мл(Португалия, Дору, портвейн)
490
Valbespino cream Isabela / Вальдеспино крим Исабела 50 мл (Испания, Хосе Эстевес, херес)
330
Крепкое
Grappa Nonino / Граппа Нонино (Италия, регион Фриули)
550
Коньяк Арарат 5 звезд
270
Армянский коньяк Darman VSOP
190
Jagermeister / ликер Егермейстер
270
Johnnie Walker Red Lable
350
Водка ОНЕГИН
290
Настойки
Алтайские травы 50 мл
150
Малина/мята 50 мл
150
Смородина/зизифора 50 мл
150
Вишня/кора 50мл
150
Облепиха/Мед
150
На рассоле 50 мл
150
На хрене 50 мл
150
Маракуйа / абрикос 50 мл
150
Лимон/бадьян 50 мл
150
Цитрус/Анис
150
Пиво
Krusovice светлое (Санкт-Петербург)
230
Cernovar светлое (Чехия)
350
Cernovar темное (Чехия)
350
Liebenwess нефильтрованное (Германия)
450
Bakalar б/а (Чехия)
290
Коктейли
Фейхоа/Джин/Мята
360
Апероль спритц
455
Кокос/Ром/Пекан/Пломбир
330
Ревень/Джин/Апероль/Сычуанский Перец
360
Клубника/Джин/Крем Чиз
380
Киви/Джин/Грейпфрут/Пандан
350
Глинтвейн на красном/белом
550